НАШ ФОРУМ |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Сейчас лето и многие выезжают на природу. И частым спутником таких вылазок является шашлык.
Говорят, что настоящий шашлык может приготовить только мужчина, но мы тоже не лыком шиты!
Давайте делиться в этой теме рецептами приготовления этого блюда из разных видов мяса.
Шашлик зі свинини в томатному соку http://guslyanka.com/shashlyk-zi-svynyn … nomu-soku/
1. Цибулю чищу і нарізаю кільцями. М'ясо нарізаю на середні за розміром шматочки.
2. Відправляю в глибоку ємність свиняче м'ясо і кружальця цибулі.
3. Додаю сіль, спеції за смаком та заливаю м'ясо томатним соком.
4. Все дуже добре перемішую, закриваю ємність кришкою і ставлю м'ясо на ніч в холодильник.
5. Коли дрова в мангалі перегорять, дістаю свинячий шашлик з холодильника і нанизую шматочки м'яса на шампури. Шампура з м'ясом кладу на мангал і обсмажую м'ясо до повної його готовності, періодично його крутячи.
 |
 |
 |
